La France regorge de villes et villages aux paysages uniques. Parmi eux : la commune du Puy en Velay. Située au centre du département de la Haute-Loire, elle se définit comme étant la ville au cœur du volcan, riche en histoire, culture et patrimoine.

La Ville aux 7 Rochers

A une altitude de 628 mètres, le Puy-en-Velay présente un relief atypique. Ville aux 7 rochers, la commune a su exploiter sa topographie. Elle offre ainsi de nombreux points de vue et curiosité à visiter. Parmi eux, le rocher Corneille abrite la haute statue de Notre-Dame-de-France, vierge protectrice de la ville. Également, le Rocher et la chapelle Saint Michel d’Aiguilhe qui culmine à 82 mètres, édifice fortifié construit sur une ex cheminée de volcan.

Sur la route de Saint Jacques de Compostel

Au Puy-en-Velay est érigé la Cathédrale Notre-Dame du Puy. Édifice majeur de l’art roman, elle est inscrite au Patrimoine mondial de l’Humanité depuis 1998. Elle abrite une vierge noire ainsi qu’un cloître datant du XIIe siècle. Elle marque le point de départ de la via Podiensis, l’un des quatre chemins de pèlerinage menant à Saint Jacques de Compostelle.

Patrimoine culturel de nos régions

Outre le charme des vieilles bâtisses et monuments illustrant l’importance culturelle et religieuse du Puy-en-Velay, la ville offre des spécialités et savoir-faire à découvrir. Broderie et dentelle à la main feront d’excellent souvenir à offrir et rapporter de son séjour. Pour les gourmands, il ne faut absolument pas louper une dégustation de lentilles vertes, spécialité de la région. De même pour la Verveine du Velay, à consommer avec modération car il s’agit d’une liqueur digestive.

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Paquet de lentilles et verveine du Puy en Velay
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Roო’In
Plus qu’une passion : un style de vie. Historien de l’art et archéologue de formation, Roო’In a souhaité faire partager son amour pour la culture associé à celui pour la cuisine afin de les rendre accessible à tous. Bien manger, apprendre et découvrir sont ses maîtres mots.

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