Végétarien, flexitarien, pescetarien, végan & co: tendances au cœur de notre alimentation
Flexitarien, végétarien, pescetarien, végan… Dites-nous ce que vous mangez et nous vous dirons qui vous êtes ! Nous faisons face depuis quelques années et plus encore aujourd’hui à une remise en question de...
Le cerdon : effervescence d’un vin ancestral
- Vous prendriez bien un petit verre de cerdon.
- De quoi ?
- De cerdon ! C’est un petit vin de région exquis dont vous m’en direz des nouvelles !
- Ha bon !
- Oui ! Oui ! Découvrez et dîtes moi...
Tarte aux pommes et haricots azuki
Des haricots azuki dans une tarte aux pommes ? Non ! Non ! Nous ne sommes pas tombés sur la tête. On vous raconte tout sur cette association étonnante que nous avons créé, testé et validé. Et...
La panisse provençale, croquante salée/sucrée
La panisse, ce sont ces rondelles et cubes dorées qui respirent le soleil. C’est aussi ce goût particulier rappelant le Sud ; un air de vacances sur la langue, une saveur estivale sur le palais...
15 jours sans sucre, cette drogue douce du quotidien
15 jours sans sucre : facile me direz-vous ! Que nenni ! Essayez et vous verrez ; c’est ce que nous avons fait. Voici le récit de cette expérience détox concernant cette drogue douce du quotidien.
Le sucre : un...
Les perles de céramique : bon pour le corps et la planète
Be’Art Magazine a testé pour vous les perles de céramique Les Verts Moutons. A l’heure actuelle où l’alimentation et l’écologie sont pointées du doigt, les perles de céramiques sont l’une des solutions au problème...
Pois-chiches façon biscuits aux épices
Les pois-chiches : un ingrédient, plusieurs possibilités. Be’Art Magazine vous propose de découvrir cette semaine cet aliment et ses multiples utilisations. Aujourd’hui, l’apéritif sera à l’honneur avec notre recette de biscuits de pois-chiches aux épices. A...
Cocktail fraîcheur détoxifiant au basilic
Le basilic est une plante aromatique riche en saveurs. Découvrez, avec ce délicieux cocktail fraîcheur détoxifiant toutes ses subtilités. Avec ses couleurs printanières, il captivera votre regard et saura charmer chacun de vos sens. Retracez son usage dans...
L’Hypocras : un ancestral apéritif
Étonnez vos invités en leur servant un verre d'hypocras : un ancestral apéritif. Vous serez envahit d'une douceur fruitée agrémentée d'une note épicée. Enjoy !
La recette
Pour 1 litre de boisson
Temps de préparation ≈ 15 minutes
Ingrédients :
- 1...
Mousse au chocolat vegane, sans oeufs
Réaliser une mousse au chocolat sans œufs, c'est possible ! Connaissez -vous l'aquafaba ? Cette eau de cuisson de pois chiche que l'on jette bien souvent à tord et qui permet la réalisation de...
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