Le Bortsch : une Saveur des pays de l’Est

Aujourd’hui, Be’Art Magazine vous emporte au royaume des saveurs des pays de l’est avec une recette classée au patrimoine national de la gastronomie : le Bortsch. Une spécialité partagée Le bortsch (s’écrivant aussi bortch / borsch) est l’une des soupes les plus populaires en Russie et dans les pays de l’est. Se consommant à quasi

Velouté vert et son Bonsaï flottant

Les beaux jours arrivent mais la fraîcheur de l’hiver persiste, Be’Art Magazine vous propose d’allier chaleur et exotisme avec son Velouté vert et son Bonsaï flottant. Quelques mots sur le Brocoli Originaire d‘Italie, le brocoli est un légume de la famille des crucifères. Il était connu et apprécié dès le IIe siècle avant notre ère.

Ajoblanco, une soupe qui sent bon le soleil

Aujourd’hui, Be’ Art Magazine emmène vos papilles au soleil, direction l’Espagne pour une recette riche en saveur avec l’Ajoblanco. Une recette espagnole d’origine médiévale L’ajoblanco est un plat très prisé en Espagne. Il s’agit d’une soupe à base d’amande. Elle se consomme chaude en velouté, ou froide en gaspacho. Elle trouve sa place dans le

Velouté Poireau-Basilic

Avec l’arrivée de l’automne et la fraicheur s’installant, un bon Velouté de Poireau-Basilic vous réchauffera. Simple et délicieuse, cette recette va vous réconforter, alors n’attendez plus. Cuisinez! Ho mon Poireau ho hoo hooo! … Le poireau est originaire du Moyen-Orient. Ce sont les grecs et les romains qui l’ont introduit en Europe. Pour anecdote, l’empereur