Ajoblanco, une soupe qui sent bon le soleil

Aujourd’hui, Be’ Art Magazine emmène vos papilles au soleil, direction l’Espagne pour une recette riche en saveur avec l’Ajoblanco. Une recette espagnole d’origine médiévale L’ajoblanco est un plat très prisé en Espagne. Il s’agit d’une soupe à base d’amande. Elle se consomme chaude en velouté, ou froide en gaspacho. Elle trouve sa place dans le

Velouté Poireau-Basilic

Avec l’arrivée de l’automne et la fraicheur s’installant, un bon Velouté de Poireau-Basilic vous réchauffera. Simple et délicieuse, cette recette va vous réconforter, alors n’attendez plus. Cuisinez! Ho mon Poireau ho hoo hooo! … Le poireau est originaire du Moyen-Orient. Ce sont les grecs et les romains qui l’ont introduit en Europe. Pour anecdote, l’empereur

Mini-pizzas bouton de rose

Un peu de soleil dans votre cuisine ? Un peu de printemps dans vos assiettes ? Aujourd’hui l’accent sera mis sur un fruit que l’on considère souvent comme un légume : LA TOMATE. En coulis, en gaspacho, en soupe, entière ou en salade, la tomate se mange à toutes les sauces, aussi bien chaudes que froides. Souvent servi