Fondant au chocolat au cœur caramel beurre salé

Blanc, noir, au lait, simple ou fourré, avec ou sans éclats, vous l’avez deviné, aujourd’hui nous allons traiter du CHOCOLAT. Histoire et procédés Le chocolat provient d’une fève appelée cabosse originaire d’Amérique du Sud/Centrale. Elle sera découverte et exportée par les grands explorateurs du XVIe siècle pour notre plus grand bonheur. Pour anecdote, Christophe Colomb

La folie du thé Matcha – Bénéfices santé

Vous avez surement entendu parler du thé Matcha, un type de thé vert avec un goût un peu amer qui est broyé en une poudre verte flashy ? Et vous savez aussi qu’il est censé être bon pour vous : comme le thé vert car riche en antioxydants. Contrairement au thé vert classique (qui se consomme en infusion),