Et oui c’est la rentrée mais pas encore la fin de l’été alors…pour partir du bon pied voila une idée recette pour un petit cocktail détox et énergisant à la Pastèque

Pastèque ou Melon ?

Composé à 92% d’eau, la pastèque est aussi appelée à juste titre : melon d’eau.

D’origine africaine, la pastèque partage la même histoire et le même parcours que son cousin le melon. Néanmoins elle fut souvent préférée à celui-ci par les populations pour ses propriétés désaltérantes et rafraichissantes.

Bienfaits et vertus

On retrouve dans la pastèque du lycopène et du bêta-carotène, deux antioxydants du groupe caroténoïde qui donnent leur couleur jaune orangée et rouge aux fruits et légumes. Ils ont aussi la propriété d’être convertis en vitamine A. Forte en vitamine C, la pastèque est aussi riche en citrulline, un acide aminé qui dans le corps humain est converti en arginine, élément salvateur pour nos systèmes cardiovasculaires et immunitaires.

 

Idée recette : Cocktail Détox et Énergisant à la Pastèque

 

La recette

Temps de préparation ≈ 10 minutes

Pour 2 verres

Ingrédients

Pastèque (environ 2-3 quartiers)

– 1 Citron

– 1 Orange

– 1 c. à c.Miel

– quelques feuilles de menthe fraiche (environ 5)

Préparation

1. Coupez votre pastèque en quartier

2. Retirez les pépins et détachez la chair de la peau

3. Coupez votre citron et pressez-le pour en récolter le jus

4. Répétez la même opération avec l’orange

5. Dans un blinder, mettez les morceaux de pastèque avec le jus du citron et de l’orange, la cuillère de miel et quelques feuilles de menthe

6. Mixer le tout

7. Ajoutez quelques glaçons pour rafraichir votre préparation ou à défaut réservez la au frais

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler de votre cocktail.

Bonne Dégustation!

 

Ro’In

 

PARTAGER
Article précédentÊtre belle jusqu’au bout des ongles : 5 ASTUCES
Article suivantLes meilleurs restaurants de Montréal
Roო’In
Plus qu’une passion : un style de vie. Historien de l’art et archéologue de formation, Roო’In a souhaité faire partager son amour pour la culture associé à celui pour la cuisine afin de les rendre accessible à tous. Bien manger, apprendre et découvrir sont ses maîtres mots.

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here